日本の食にかかわる生産者や企業、団体、地方自治体、郷土料理保存会、食育団体など多数の会員で構成される一般社団法人和食文化国民会議が制定。五穀豊穣、実りのシーズンを迎え、和食の食彩が豊かなこの時期において、毎年、日本食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さを考える日とするのが目的。日付は１１と２４で「いい（１１）に（２）ほんしょ（４）く」と読む語呂合わせから。「和食」は２０１３年１２月、ユネスコの「世界遺産（無形文化遺産）」に登録されている。

なんだかんだ言って、洋食より和食に落ち着く^^;
だが、お菓子類は和菓子より洋菓子派です^^;