回転寿司の考案者である白石義明氏の誕生日（１９１３年１１月２２日）にちなみ、回転寿司の生みの親企業である大阪府東大阪市に本社を置く元禄産業株式会社が制定。白石氏の努力で１９５８年４月、東大阪市で回転寿司の１号店がオープンした。

最近は値上がりで💦100円で食べれなくなってきましたね
ま、寿司はもともと高級なイメージがあるからね〜
それでも安く食べれるのはありがたい

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